Storia Settoriale Alberghiero

Quello che i libri di storia non raccontano diventa per il
prof. Ciro Roselli un bisogno urgente.

La Storia non suscita l’interesse dello studente perché carica
di nozioni, pur necessarie, e non attenta a “storie settoriali”
che pure partecipano ai fenomeni della civiltà umana. Il settore
alberghiero è un vasto mondo racchiuso (e non sempre
“storicizzato”) tra le pagine di libri di testo dei fortunati frequentanti un corso di studi altamente professionalizzante
e… professionale. Questo testo può essere, come sostiene
l’autore, veramente un validissimo punto di partenza perché
gli alunni riescano ad avvicinarsi ad una realtà che vivono
tutti i giorni, ma in maniera poco consapevole per la poca
abitudine posseduta ad interrogarsi sui fatti, ancor meno a
discutere e mettersi in discussione, a lavorare in èquipe.

Ciro Roselli

CIRO ROSELLI, nato a San Severo (FG) nel 1956, vive ad Altamura
(BA) dal 1998. Laureato in Filosofia, abilitato all’insegnamento
di Psicologia Sociale e Pubbliche Relazioni, è docente di ruolo di
Materie Letterarie presso l’I.I.S.S. “M. Denora” di Altamura, in
provincia di Bari. Specializzato in Gestione della Infrastruttura
Tecnologica (C2) ha eseguito incarichi ad essa connesse e ha insegnato
informatica. Nel 1981 ha pubblicate per Levante di Bari “Attraverso
le Nove Sinfonie di L. Van Beethoven” e (con Luigi Roselli)
“Dalla fabbrica al sociale: le 150 ore in terra di Bari ed Oristano”.
Nel 2000 ha pubblicato per l’Amministrazione Comunale
di Poggiorsini 2 CD-ROM: “Poggiorsini il paradiso a portata di mano”
e “Poggiorsini. Un paradiso a portata di mano”. Nel 2005 ha
pubblicato, ancora per Levante, “A reti spiegate. Tra percorsi di
comunicazione e strumenti di vigilanza” e (con Maria Antonacci)
“LIBER@DOLESCENZA”.