Attraverso le parole, si percepiscono sapori, odori, suoni; tutto ciò che rende l’uomo “umano”, diverso da tutti gli altri esseri viventi. Scrivere versi per decantare piatti prelibati, primizie e delizie, origina un perfetto binomio tra cucina e poesia. Se a tutto ciò si unisce la fotografia e il teatro, la Taverna di Bacco diventa lo scenario ideale per respirare profumi delicati e dolci fragranze, luogo magico dove dipingere aromi sopraffini e scolpire sapori che restano impressi nella mente e nell’anima.
Concetta Minardi